Barra con mix de harina blanca y centeno leudada con masa madre integral.

Pan Brioche en formato de molde. Hecho con leche vegetal, aceite de oliva y masa madre. 800gr antes de hornear

100% centeno

Ciabatta individual de harina blanca. 170gr antes de hornear

Barra de masa madre de harina integral con harina blanca y aceite de oliva. 400gr antes de hornear

Ciabatta de gran tamaño con aceitunas negras y verdes. 600gr antes de hornear

Focaccia Oliva Cherry [disponible desde las 12:00]

Focaccia con Tomates Cherry, aceitunas negras y verdes, cebolla morada, orégano y aceite de oliva. Viene en cortes de 20x10 cm.

Hogaza de harina blanca hecha con masa madre integral. 800gr antes de hornear

Hogaza de harina integral en formato molde. 740gr antes de hornear

Hogaza de harina integral en formato molde con semillas de linaza, chia, avena y zapallo. 740gr antes de hornear

Hogaza de harina blanca hecha con masa madre integral con nueces. 800gr antes de hornear

Galleton de Chocolate

Galleton con chips de chocolate de 120gr. aproximadamente.

Babka Chocolate [disponible desde las 12:00 hrs]

Rollo de Chocolate de 600gr a base de Pan Brioche con chips de Chocolate.

NUEVO! Nuestro banana bread inspirado en Melbourne. TIP de koalas: Pon el slice en un sartén con mantequilla y déjenlo que dore... luego nos cuentas que tal

Galleton de Matcha con Chocolate Blanco y Ruby

Galleton Red Velvet con Chocolate blanco y relleno de queso crema con un toque de limón

Galleton Relleno Nutella

Galleton Relleno de Nutella con Maní

Galleton de Avena

Galleton de harina Integral con Avena de 120gr. aproximadamente.

Rollo de Canela

Rollito de canela a base de Masa Brioche y pasta de canela

Rollo de Chocolate

Masa de Brioche con Chips de chocolate y crema de chocolate

Sandwich en pan de masa madre con mozzarella fior di latte, pesto y tomate cherry. Puedes agregarle jamón sin costo

Sandwich con una cama de queso crema y especias, lechuga, espinaca, queso mantecoso y tomate en Pan Focaccia* de masa madre con aceitunas verdes y negras, cebolla morada, tomate cherry y aceite de oliva.

Nuestro clásico jamón queso mejorado con el doble de queso y triple de jamón en pan de masa madre del día, según disponibilidad.

Sandwich de Lomo Kassler con queso mantecoso, tomate, lechuga y mayonesa en en pan del día.

Sandwich con abundante Pastrami en una cama de queso mantecoso, pepino dulce, lechuga, salsa de encurtidos picados con una pisca de mostaza y paprika en pan del día.

Sandwich con abundante pepperoni en una cama de queso fundido, en pan Focaccia, Ciabatta o Brioche molde según disponibilidad.